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菜板作為廚房中必不可少的重要物品，它對于家人的健康實在不能忽視，那么問題來了，什么材質(zhì)的菜板好？塑料菜板？竹制菜板？木質(zhì)菜板？下面讓小編給大家介紹一下吧！

一、菜板材質(zhì)簡介

菜板在材質(zhì)上可分為樟木、橡木、鐵木、柏木、楊木、竹子、塑料等。無論是什么材質(zhì)的菜板都有各自的優(yōu)缺點，可是，我們對天然原料還是比較信賴的，認為木材的更健康、安全?？墒牵F(xiàn)在推出了一些高質(zhì)量的塑料菜板，它們不光外觀漂亮，且很有用。

二、各材質(zhì)菜板優(yōu)點

樟木菜板質(zhì)地堅固，不生蟲；橡木菜板密度大且不吸水，健康清潔；鐵木菜板硬度大，運用時刻長；楊木、柏木、竹制價格經(jīng)濟實惠。塑料菜板外觀漂亮，價格實惠。各材質(zhì)菜板均有其優(yōu)勢。

三、各材質(zhì)菜板缺點

樟木菜板有異味；鐵木和橡木菜板在價格上不適合大眾消費。楊木、柏木密度小易產(chǎn)生木屑，且柏木有異味。低質(zhì)量塑料菜板存在有毒物質(zhì)危害人體健康。